30. 8. 2016

Jahňací perkelt

250 g jahňacieho mäsa., 1 lyžička masti., 2 malé cibule., 1 lyžička mletej sladkej červenej papriky., 2 rajčiaky., 2 zeleninové papriky., voda., soľ.,
Na masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mletú sladkú červenú papriku a umyté mäso pokrájané na malé kúsky, posolíme, premiešame a popražíme. Podlejeme trochou horúcej vody a dusíme. Pridáme pokrájané zeleninové papriky a udusíme do mäkka. Pred dokončením pridáme olúpané pokrájané rajčiaky. Spolu dodusíme ešte asi 3 minúty. Podávame so zemiakmi.

(2 porcie / 1 porcia 1151 kJ – 275 kcal., B – 17,5 g., T – 19,0 g., S – 8,5 g)

Žiadne komentáre: