17. 8. 2016

Vyprážané baklažány alebo patizony

500 g baklažánov alebo patizonu., 1 lyžica múky., 1 vajce., olej na vyprážanie., soľ.,
Zeleninu ošúpeme, nakrájame plátky hrubé asi 1/2 cm a obalíme v múke a v posolenom rozšľahanom vajci a v horúcom tuku vyprážame z oboch strán do zlatohneda. Hneď podávame. Podávame ako prílohu k rybám a k mäsu.

(2 porcie / 1 porcia 921 kJ – 220 kcal., B – 6,2 g., T – 13,1 g., S – 19,4 g)

Žiadne komentáre: