300
g chudého bravčového mäsa., 20 g slnečnicového oleja., 1 malá
cibuľa., 50 g čerstvých húb., mleté čierne korenie., soľ.,
Mäso
pokrájame na 4 rezne, ktoré naklepeme, posolíme a posypeme mletým
čiernym korením. Na rozohriatom tuku mäso opečieme z oboch strán
a preložíme na tanier. Na tuk pridáme cibuľu pokrájanú
nadrobno, speníme ju a pridáme umyté a pokrájané huby,
zamiešame, vložíme naspäť mäso a všetko spolu pod pokrývkou
udusíme do mäkka.
(2
porcie / 1 porcia 1938 kJ – 463 kcal., B – 26,6 g., T – 38,3
g., S – 2,9 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára