600 g zemiakov, 60 g cibule, 40 g oleja, 30 g hladkej muky, 300 g sunky, 1 1/2 dl smotany 12%, sol, mlete cierne korenie, 3 vajcia, 30 g tvrdeho syra
Uvarene zemiaky ocistime a pokrajame na kolieska. Nadrobno pokrajanu cibulu oprazime na oleji, pridame muku a znovu oprazime. Potom pridame nadrobno pokrajanu sunku a premiesame. Zmes rozriedime smotanou a prelozime na vymasteny pekac. Pridame zemiaky, sol, korenie, vrch zalejeme rozslahanymi vajcami a postruhanym syrom. Pecieme v rure dozlatista. Podavame horuce.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára