25. 3. 2017

Pomarančový pohár

25 dag práškového cukru, kôra z polovice pomaranča, šťava z 1 citróna, 4 pomaranče, 5 dag práškového cukru, 2 dl smotany
Z cukru a 5 dl vody uvaríme sirup, primiešame pomarančovú kôru a pridáme trochu citrónovej šťavy. Precedíme cez sitko, vychladíme, pridáme vytlačenú pomarančovú šťavu a necháme čiastočne stuhnúť. Nakoniec primiešame smotanu vyšľahanú s cukrom do tuhej peny, naplníme do foriem a zmrazíme.

Žiadne komentáre: