30. 3. 2017

Pórová polievka s droždím

5 g oleja, 10 g cibule, 10 g drozdia, 4 dl netucneho vyvaru z kosti, 30 g poru, sol, mlete cierne korenie, 3 g hladkej muky
Na oleji zapenime pokrajanu cibulu, pridame rozmrvene drozdie, a este opecieme. Zalejeme netucnym vyvarom z kosti, pridame ocisteny nakrajany por, osolime, okorenime a uvarime do polomakka. Polievku zahustime nasucho oprazenou mukou a dovarime.

Žiadne komentáre: