800 g zemiakov, 60 g masla, 2 natvrdo uvarene vajcia, 400 g cerstvych hub, cibula, sol, mlete cierne korenie, vajce, 1/2 dl mlieka
Zemiaky umyjeme, uvarime v supke. Vychladnute zemiaky olupeme, pokrajame na kolieska a do vymasteneho pekaca ulozime striedavo pokrajane zemiaky, na kolieska pokrajane vajcia a udusene huby. Huby pripravime tak, ze na masle spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame ocistene, umyte, pokrajane huby, sol, mlete cierne korenie a dusime do polomakka. Navrch dame zemiaky, pokvapkame zvyskom rozpusteneho masla a pecieme asi 20 minut v dobre vyhriatej rure. Nakoniec zemiaky polejeme vajcom, rozmiesanym v mlieku a dopecieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára