1 kg zemiakov, 4 velke kapustne listy, sol, 1/2 lyzicky rasce, sladka a ostra paprika, mlete cierne korenie, 20 tenkych platkov udenej slaniny, 5 lyzic oleja
Neosupane zemiaky uvarime v slanej vode. Kapustne listy vlozime do vriacej vody a po 2-3 minutach oplachneme studenou vodou. Zemiaky osupeme, nakrajame na rovnake kusky, osolime, posypeme rascou, sladkou a ostrou paprikou, kapustu nakrajame na mensie kusky a striedavo so zemiakmi napichujeme na ihlicu. Potom ich ovinieme pruzkami slaniny, okorenime a pokvapkame olejom. Pocas 10 minutoveho grilovania castejsie obraciame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára