200 g varenych zemiakov, 200 g makkeho tvarohu, vajce, zltok, 200 g hrubej muky, jahody, tvaroh na struhanie, sol, cukor, maslo
Do misy dame postruhane zemiaky, tvaroh, vajce a zltok, sol a hrubu muku. Spracovane cesto musi byt vlacne a pruzne, nie riedke. Vyvalkame valec, z neho krajame kolieska a pomucenymi prstami tvarujeme placky. DO kazdej zabalime jahodu a v dlaniach zagulatime. Ovocne knedlicky vkladame do vriacej osolenej vody. Po 10 minutach varu ich vyberieme na pripravenu misu. Potom ich dame na tanier, polejeme maslom, posypeme osladenym postruhanym tvarohom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára