750 g zemiakov, sol, hladka muka, husacia alebo kacacia mast
Umyte zemiaky uvarime v supke a olupeme ich. Este teple pretlacime na dosku, osolime a pridame tolko muky, az vznikne jemne, vlacne cesto. Z cesta vyformujeme hrubsi valec s priemerom 5 – 6 cm, z ktoreho pokrajame kusky 2 – 3 cm siroke. Kusky cesta na pomucenej doske rozvalkame do tvaru placky, ktore opecieme po oboch stranach na horucej platni. Opecene lokse ukladame do prikrytej nadoby. Ked su vsetky hotove, potrieme ich mastou a ulozime jednu na druhu. Podavame k pecenej husi alebo kacici. Chutne su aj pripravene ako mucnik, ked sa naplnia zomletym makom alebo orechmi sparenymi osladenym mliekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára