150 g ryze, 2 dl mlieka, 1 dl vody, 200 G vareneho hovadzieho masa, 200 g peceneho bravcoveho masa, cibula, lyzica oleja, 100 g certsvych hub, sol, mlete cierne korenie, 100 g salatovej uhorky, tuk a struhanka na vymastenie a vysypanie pekaca
Ryzu zalejeme mliekom premiesanym s vodou a uvarime domakka. Uvarene i upecene maso posekame. Cibulu posekanu nadrobno spenime v rozohriatom oleji, pridame ocistene huby posekane nadrobno, oprazime, udusime do makka a nechame vychladnut. Potom primiesame k masu, osolime, okorenime mletym ciernym korenim. Nakoniec pridame salatovu uhorku pokrajanu na male kocky, ryzovu kasu a vsetko spolu dobre premiesame. Zmes dame do formy vymastenej tukom a vysypanej struhankou a pecieme v stredne vyhriatej rure 40 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára