1/4 kg hladkej alebo polohrubej muky, vajce, 40 g masla, 1 dl kyslej smotany, sol
Plnka: 1/4 kg tvarohu, 50 g cukru, vajce, sol
Z muky, vajca, vody a soli zamiesime tuhsie cesto, dobre ho vypracujeme a nechame stat pod teplym hrncom. Potom ho rozvalkame na hrubku 1/2 cm a vykrajujeme z neho stvorceky vo velkosti mensej dlane. Doprostred stvorceka dame tvarohovu plnku, spojime jeho 2 protilahle rohy tak, aby vznikol trojuholnik, okraje pritlacime prstom a zrovname kolieskom. Tasky varime 10 minut v slanej vode. Uvarene vyberieme a polejeme rozpustenym maslom a kyslou smotanou.
Plnka: Do prelisovaneho tvarohu pridame vajcia, sol, vsetko dobre rozmiesame a ukladame na stvorceky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára