14. 3. 2017

Tarhoňa

1/4 kg hladkej muky, 3 vajcia, lyzica tuku, cibula, sol
K preosiatej muke pridame vajce, spojime na huste cesto a vymiesime. Nakrajame na mensie kusky a vysusime. Postruhame na hrubom struhadle na suchy plech a nechame do druheho na uschnut. Na tuku zapenime cibulu, pridame cestoviny a zlahka oprazime. Zalejeme vriacou vodou, posolime a prikryte udusime.

Žiadne komentáre: