2 kg zemiakov, 0,5 kg pšenice, 0,5 kg bôčiku, soľ, korenie, cesnak, majoránka
Zemiaky popučíme, pšenicu umyjeme, usušíme v rúre a nahrubo pomelieme. Osmažíme na kocky nakrájený bôčik. Všetko zmiešame, ochutíme soľou, mletým korením, majoránkou a cesnakom. (Vylepšíme pridaním údeného mäsa.) Masu dáme na vymastený pekáč a upečieme do ružova. Baba je dobrá aj (najmä) na druhý deň, keď sa osmaží a zohreje na panvici.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára