3 bravcove oblicky, 40 g tuku, 40 g cibule, 2 vajcia, sol, mlete cierne korenie
Oblicky prekrojime, vyrezeme z nich kanaliky a oblicky sparime vriacou vodou. Po stvrt hodine ich dame vychladnut do studenej vody. Potom oblicky pokrajame na tenke platky. Na tuku spenime nadrobno posekanu cibulu, pridame pokrajane oblicky a pomaly dusime za obcasneho podlievania vriacou vodou. Ked su oblicky makke, stavu nechame dobre vyparit, este trocha oprazime, pridame vajcia, sol, trocha mleteho cierneho korenia a podusime, az kym vajcia nestuhnu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára