mlada cibulka, 3 vetvicky maty, limet, 1/2 CL horcice, sol, biele korenie, 4 PL oleja ,3 PL mustu, papaja, avokado, 100 g ricotty
Cibulku ocistime a nakrajame na kolieska. Listky maty oplachneme a najemno nasekame. Limet umyjeme, osusime, zostruhame koru a vytlacime stavu. Matu, koru a stavu z limetu, horcicu, sol a korenie zmiesame a pomaly primiesame olej. Vsetko zriedime jablkovym mustom a nakoniec pridame kolieska cibulky. Papaju ocistime, rozkrojime, odstranime jadierka a nakrajame na rezy. Avokado rozpolime, odstranime kostku a cistu duzinu nakrajame na platky. Papaju a avokado opatrne zmiesame a zalejeme nalevom. Na zaver koktail posypeme ricottou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára