350 g polohrubej muky, 20 g drozdia, 1 dl mlieka, sol, tuk na vymastenie formy, olej, 300 g rajciakov, skatulku sardiniek, 2 vajcia uvarene natvrdo, 10 oliv, zeleninova paprika, 150 g postruhaneho ementalskeho syra, mlete cierne korenie, oregano
Z muky, drozdia, mlieka a zo soli vymiesime hladke vlacne cesto, z ktoreho sformujeme bochniky a nechame kysnut na teplom mieste 3 hodiny. Potom cesto znova vymiesime, rozvalkame na sirku formy, vlozime do vymastenej formy a potrieme olejom. Navrch ulozime osupane rajciaky pokrajane na osminky, sardinky, pokrajane uvarene vajcia, olivy a zeleninovu papriku bez jadrovnika pokrajanu na kolieska. Posypeme postruhanym ementalskym syrom, okorenime mletym ciernym korenim a oreganom, podla chuti osolime a upecieme vo vyhriatej rure.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára