1 1/2 kg zemiakov, 150 g masti, 250 g udeneho jazyka, 2 zltky, 100 g syra, 100 g cerstvych hub, 300 g paradajok, sol, mlete cierne korenie, 1/4 l smotany, 30 g cibule
V supke uvarene zemiaky osupeme, nakrajame na platky, osolime, okorenime a premiesame s cibulou, ktoru sme spenili na casti masti. Polovicu zemiakov urovname do vymasteneho pekaca, posypeme pomletym jazykom, pridame dusene huby, na platky pokrajane paradajky, okorenime a prikryjeme druhou polovicou zemiakov. Vrch posypeme struhanym syrom, zalejeme kyslou smotanou, ktoru sme rozslahali so zltkami, dame do rury a upecieme docervena.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára