400 g telacieho masa, 20 g masti, 2 dl kyslej smotany, 20 g muky, kopor, 1/4 lyzicky cukru, ocot, sol
Ocistene telacie rezne naklepeme, okraje narezeme a z oboch stran opecieme na masti. Posolime, podlejeme vodou a dusime. Ked je maso makke, vyberieme ho. V smotane rozhabarkujeme muku, vlejeme do stavy, povarime, pridame posekany kopor, cukor a ocot podla chuti. Prilejeme k reznom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára