Recepty na varenie a pečenie jedál a nápojov, odskúšané recepty od vás aj recepty z vlastnej zbierky
12. 10. 2011
Rady pri zbere hub
Nezbierajte huby staré, mazľavé a ohlodané živočíchmi alebo červivé. Nevytrhávajte ich zo zeme, lebo poškodíte podhubie a ďalšie plodnice už nevyrastú. Nezberajte ich do plastikových tašiek, kde bývajú ideálne podmienky na rozmnožovanie baktérií a hrozí nebezpečenstvo alimentárnych otráv aj z jedlých húb. Nikdy nedávajte k hubám, určeným na jedenie aj také, ktoré nemôžete bezpečne identifikovať – aj keď neveľa húb vyvoláva smrteľné otravy, jestvuje celý rad húb, ktoré môžu vyvolať tráviace ťažkosti. Všetkým komplikáciám sa vyhnete, ak budete zbierať iba huby, ktoré bezpečne poznáte.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára