3. 8. 2009

Pagáče krstnej mami

Suroviny: 1 kg polohrubej múky,bravčová, kačacia alebo škvarková masť asi 20 dkg,1 veľká alebo 2 malé kyslé smotany,1 KL soli,trošku mlieka,vajíčko na potretie povrchu pagáčov

Postup: Múku rozmrvíme s masťou aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko, soľ. Cesto rozvalkáme na hrúbku 7-8 mm . Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečieme v horúcej rúre. 

Žiadne komentáre: