3. 8. 2009

Lístkové pagáčiky

Suroviny: Mastné cesto: 30 dkg hladkej múky špecial a 1 Smetol
štrúdlové cesto: 30 dkg hladkej múky, 3 žĺtky, soľ, štipka prášku do pečiva,trošku vlažného mlieka - spracujeme vláčne cesto.

Postup:Do štrúdlového cesta vložime kocku mastného cesta, 3-krát po 20 minutách preložíme. Rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky alebo kolečkom rozrežeme na tyčinky. Potrieme vajcom a posypeme tvrdým syrom. Pečieme v predhriatej rúre. 

Žiadne komentáre: