19. 8. 2009

Linecké kolečká - snehové

Suroviny: 50 dkg polohrubej múky,25 dkg Palmarin /Hera/,15 dkg práškového cukru,4 žĺtky,1 prášok do pečiva a strúhaná citronová kôra ,trošku mlieka
Plnka:25 dkg mletých orechov alebo kokosu20 dkg cukru,4 bielka vyšlahané na sneh

Postup:Cesto spracovať s troškou mlieka a dať na 1 hodinu do chladu.Potom rozvaľkať na 1/2 cm a vykrajovať kolieska , na ktoré dáme malé kôpočky orehovej plnky. Ukladať na vymastený plech. Po vychladnutí zliepať kolieska potreté pikantným lekvárom a posypať vanílkovým a práškovým cukrom.

Žiadne komentáre: