90 g zemiakov, sol, mlete cierne korenie, 500 g poru, 70 g masla, 500 g chudej udenej sunky, 80 g cedaru, 100 g kokteilovych paradajok, 2 PL hladkej muky, 1 CL susenych byliniek, 300 ml mlieka
Osupane zemiaky nakrajane na kocky uvarime v slanej vode. Medzitym ocistime por a nakrajame ho na kolieska. V panvici zohrejeme 25 g masla, pridame por. Udenu sunku nakrajame na kocky. V zapekacej miske rozohrejeme zvysok masla, na ktorom opecieme sunku. Nastruhame syr, paradajky rozpolime a odlozime nabok. K sunke primiesame susene bylinky a minutu prazime. Pridame mlieko, nechame zovriet a prisypeme syr. Potom pridame por a podla chuti osolime a okorenime, pridame maslo a 2 PL mlieka. Zemiakovu kasu navrstvime na sunku, ale stred nechame volny, don dame pokrajane paradajky. Misu vlozime do rury a zapecieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára