500 g fliacikov, sol, 300 g udeneho masa alebo sunky, 3 vajcia, 0,2 l mlieka, mlete cierne korenie, tuk na vymastenie misy, struhanka
Cestoviny uvarime v osolenej vode do polomakka a nechame odkvapkat. Udene maso alebo sunku uvarime a nadrobno pokrajame. Vsetko spolu premiesame, okorenime, podla potreby osolime a vlozime do vymastenej a struhankou vysypanej ohnovzdornej misy. Vlozime do vyhriatej rury a 20 minut zapekame. Potom zalejeme vajciami rozlahanymi v mlieku s troskou soli. Opat vlozime do rury a nechame zapiect do zlata. Namiesto udeneho masa alebo sunky mozeme pouzit aj udene koleno alebo sunkovu salamu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára