15. 3. 2017

Parížsky rezeň

400 g telacieho masa, vajce, 1/2 dl mlieka, 40 g hladkej muky, 50 g oleja, sol
Odblanene telacie rezne naklepane natenko na okrajoch narezeme a posolime. Z muky, vajca a mlieka pripravime palacinkove cesto, v ktorom rezne namacame a vyprazime ich v oleji z oboch stran.

Žiadne komentáre: