200 g hovadzieho masa, 40 g sunky, 120 g salamy, 30 g cibule, 30 g rjaciakoveho pretlaku, 10 g masla, 80 g kyslej kapusty, 70 g cerstvych uhoriek, 1/4 l smotany, bobkovy list, sol
Hovadzie maso umyjeme a uvarime osobitne. Nadrobno pokrajanu a na masle oprazenu cibulu povarime 5 minut v rajciakovom pretlaku. Uhorky ocistime a pokrajame na rezance, podobne aj salamu, sunku a uvarene hovadzie maso. Vsetko dame do hrnca, pridame povarenu cibulu, kyslu kapustu, smotanu, sol a bobkovy list, zalejeme odvarom z masa a varime 5-10 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára