20. 1. 2010

Slané rožky – syrové

Suroviny: 60 dkg hladkej múky Špeciál,2 Palmaríny, 2 žĺtky, 1 celé vajce, 2 navŕšené čajové lyžičky soli, 5 dkg kvasníc, 1 dcl mlieka,1 čajovú lyžičku cukru do kvásku.

Postup:Spravíme si kvások a zamiesime cesto (dobre vymiesiť),spravíme 4 bochníky, každý zvlášť rozvaľkáme na 1/2 cm hrúbky, potrieme rozšľahanými bielkami, nahusto posypeme strúhaným syrom(tehla), vykrajujeme mesiačiky a pečieme.

Žiadne komentáre: