15. 1. 2010

Pikantná zelenina


PL oleja,malá cibuľa,strúčik cesnaku,malá chilli paprička,stredná červená paprika, stredná mrkva,350 g brokolice,125 g cukrového hrachu,2 PL posekanej pažítky, ½ pohára vody,2 KL kukuričnej múky,soľ
Na oleji speníme na plátky pokrájanú cibuľu, roztlačený cesnak a nadrobno pokrájanú chilli papričku. Pridáme pokrájanu papriku, mrkvu, brokolicu a celé struky cukrového hrachu a spolu popražíme si minútu. Pridáme soľ.. sójovú omáčku, pažítku a vodu, spolu dusíme asi 2 minúty. Muku rozmiešame s jednou polievkovou lyžicou vody, pridáme do zmesi a miešame, kým nezovrie a mierne nezhustne.

Žiadne komentáre: