20. 1. 2010

Kokosové venčeky

Suroviny: 50 dkg polohrubej múky, 25 dkg smetolu,25 dkg kokosovej múčky,20 dkg práškového cukru,2 žĺtka,1 celé vajce,3 – 4 lyžice mlieka,1 vanilkový cukor.

Postup: Kokosovú múčku opražíme na suchom kastróli za stáleho miešania doružova a necháme vychladnúť, potom všetko spolu zmiesime, mlieko pridáme podľa potreby a vypracujeme hladké cesto, ktoré mlynčekom cez formičku pretláčame a formujeme venčeky, ukladáme ich na pomastený plech a do ružova upečieme.Posypeme ich práškovým cukrom, do ktorého primiešame vanilkový cukor.

Žiadne komentáre: