3/4 kg zemiakov, 100 g cibule, 50 g slaniny, 50 g masla, 20 g hladkej muky, sol, mlete cierne korenie, paprika, strucik cesnaku, 1 dl sladkej smotany
Slaninu nakrajame na kocky, pridame mast a zapenime nadrobno pokrajanu cibulz. Usmazime ju dozlta, pridame papriku, korenie, cesnak a zalejeme trochou vody. Do vyvaru vlozime surove osupane zemiaky nakrajane na kocky a dusime pod pokrievkou domakka. Pred ukoncenim zemiaky zalejeme smotanou, v ktorej rozmiesame muku a kratko s omackou podusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára