450 g hladkej muky, sol, vajce, lyzica octu, voda, maslo na potretie, praskovy cukor na posypanie
Plnka: 50 g struhanky, 2 ks ovocia, 250 g cukru, mleta skorica, 150 g maku, 150 g masla
Preosiatu muku premiesame so solou, pridame vajce, ocot, vodu a vymiesime cesto, ktore prikryjeme zohriatym hrncom a nechame postat 25 minut. Polozime na pomuceny obrus do stredu stola, pomastime, povytahujeme na co najtensje a posypeme struhankou. Potom polovicu cesta posypeme postruhanymi jablkami, cukrom, mletou skoricou a zomletym makom, pokvapkame roztopenym maslom a pomocou obrusa zrolujeme z naplnenej strany. Zavin ulozime na vymasteny plech, potrieme maslom, upecieme vo vyhriatej rure a posypeme tukom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára