Pre 6 osob: 300 g suchych cokoladovych keksov, 200 g masla, 430 g bielej cokolady, 920 g makkeho plnotucneho syra, 60 g praskoveho cukru, 4 vajcia, cerstve ovocie podla sezony, priesvitna zelatina
Cokoladove keksy dame do vrecuska a valkom na cesto ich rozdrvime. Tortovu formu vymastime, posypeme drvinou a pridame 60 g masla. Priamo vo forme vypracujeme zmes, ktoru popritlacame na dno a steny formy. Cokoladu roztopime vo vodnom kupeli, odstavime a nechame vychladnut. V mixeri zmiesame syr a zvysok masla, pridame cukor, roztopenu cokoladu, vajcia a vyslahame hladku zmes. Zmes vylejeme do formy a pecieme v rozohriatej rure pri 170 stupnoch hodinu. Vychladnutu tortu nechame najmenej 4 hodiny tuhnut v chladnicke. Tortu prelozime na podnos, ozdobime sezonnym ovocim a polejeme tenkou vrstvou zelatiny. Nechame par minut odstat a podavame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára