4 teľacie rezne po 125 g, soľ, korenie, maslo, postrúhanú cibuľu, 2 lyžice posekanej petržlenovej vňate, mletá paprika
Rezne osolíme, okoreníme a položíme na fóliu potretú maslom. Na mäso posypeme cibuľu a vňať. Okraje fólie dobre zabalíme, aby nevytekala šťava. Rezne obviažeme. Na grilovanom rošte pečieme v rúre asi 15 minút. Asi po 8 minútach otočíme. Aby rezne boli dobre prepečené a pekne hnedé, krátko pred koncom fóliu otvoríme, nasypeme na mäso papriku a ešte chvíľu grilujeme. Rezne podávame so šalátmi zo surovej zeleniny alebo s miešanými šalátmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára