1 kg bravčové mäso zo stehna, 3 PL. oleja, cibuľa, 150 g šampiňónov, štipka mletej červenej papriky, bujón, čierne korenie, soľ, zavárané bambusové klíčky, horčica
Mäso nakrájame na plátky, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, trochu červenej papriky a dáme rýchlo na olej a opečieme. Mäso potrieme horčicou, a speníme cibuľu, pridáme bujón, šampiňóny, bambusové klíčky a dusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára