400 g zemiakov, 300 g polohrubej muky, vajce, sol, slivkovy lekvar, 60 g masla, 150 g struhanky, 60 g tuku, 120 g praskoveho cukru
V supke uvarene zemiaky olupeme a postruhame. Pridame muku a vajce, sol a vymiesime cesto, ktore vyvalkame na pomucenej doske. Na polovicu cesta poukladame lyzickou kopky slivkoveho lekvaru, prelozime druhou polovicou cesta, ktore okolo lekvaru silno popritlacame. Pokrajame ostrozkou a uvarime v osolenej vode. Uvarene pirohy pokvapkame rozpustenym maslom a posypeme oprazenou struhankou a praskovym cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára