500 g hladkej muky, 3 vajcia, 130 g masla, 130 g medu, 180 g praskoveho cukru, 2 CL medovnickoveho mleteho korenia, 1 plna CL sody bikarbony, vajce na potretie, polovicky vlasskych orechov na ozdobu
Muku preosejeme na dosku, dobre premiesame so sodou bikarbonou, urobime do nej jamku, vlejeme rozslahane vajcia, roztopeny med, preosiaty praskovy cukor, maslo, zomlete medovnickove korenie a rychlo spracujeme na hladke, leskle cesto. Ked robime z cesta bochnik, posypeme dosku trochu hladkou mukou, aby sa nam nelepilo. V mikrotenovom vrecku ho odlozime na niekolko hodin. Cesto potom rozvalkame na jemne pomucenej doske, vykrajujeme z neho rozne tvary, poukladame na plech slabo pomasteny mastou, potrieme rozslahanym vajcom, v strede ozdobime polovickami orechov a upecieme dozlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára