K lahkym svetlym jedlam podavame lahke biele vina.
K rybam sa teda hodi biele vino, ale zalezi aj na omacke, s ktorou sa ryba podava. K smotanovym omackam sa hodi suche biele vino, k rybam pripravovanym na cervenom vine sa vsak podava cervene vino.
Vydatne biele hydinove alebo telacie maso vyzadruje vyzrete biele vina alebo lahsie cervene.
Tazke masite jedla si ziadaju rovnako tazke cervene vino. K tmavemu masu teda patria cervene vina.
K vajecnym jedlam sa hodia najma sumive vina.
K sladkym zakuskom sa hodia polosuche sumive vina, a rovnako dobre aj dezertne vina.
Pokrmy zo syrov vyraznej chuti je vhodne doplnit plnymi sytymi vinami. Plesnove syry si ziadaju sladke vina. K makkym syrom sa odporucaju biele vina, pretoze cervene by prehlusili ich jeemnu chut.
Ovocie si vyzaduje sladke biele alebo sumive vina, pretoze kyslost ovocia by sposobila kovovu a riedku chut vina.
K salatom sa hodia suche vina, ku kyslejsim salatom kyslejsie vina.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára