1/2 l plnotučného mlieka, 2 vajcia, 250g hladkej múky, štipku soli, 2 PL cukru, 250-500g jahôd, 125g masla, práškový cukor.
Vymiešame mlieko, vajcia, múku, soľ a 1 PL cukru na hladké cesto. Necháme chvíľu odpočívať a medzitým očistíme jahody. V hlbokej panvici zohrejeme aspoň 50g masla. Zmiernime oheň a pridáme cesto. Necháme chvíľu bublať, obrátime. Za stáleho miešania asi 20 minút opekáme a postupne pridávame zvyšné maslo. Cesto sa sfarbí dozlatista, vytvoria sa malé kúsky. Dezert rozdelíme na taniere, posypeme cukrom a podávame s jahodami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára