Pre 4 osoby: 1,3 kg mrazeneho spenatu, maslo na vymastenie formy, listkove cesto, 100 ml plnotucnej smotany, 250 g tvarohu, 4 vajcia, 30 g struhaneho parmezanu, 1 Cl suseneho tymianu, sol, korenie
Spenat nechame rozmrazit pod tecucou vodou alebo v mikrovlnej rure. Na pomucenej doske vyvalkame listkove cesto na okruhlu placku s priemerom 25 cm. Velku okruhlu formu s priemerom 22 cm vymastime maslom a vlozime do nej cesto. Pri okrajoch formy vytiahneme cesto nahor. Rucnym mixerom zmixujeme tvaroh so smotanou. V miske rozslahame vajcia a pridame k nim tvarohovu zmes, parmezan a spenat. Zmes premiesame a ochutime solou a korenim. Pripravenu spenatovu zmes nalejeme na cesto a pecieme v predhriatej rure pri 200 stupnoch 30 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára