60 g masla, 4 vajcia, 300 g spenatu, 2 zemle, mlieko, 50 g sunky, sol, 50 g struhanky, na poliatie maslo, uprazena struhanka, na tvrdo uvarene vajcia, sunka, zeleny petrzlen
Vymiesame maslo a za staleho miesania pridavame po jednom zltky. Dalej pridame rozmrazeny spenat, v mlieku namocene vyzmykane zemle, nadrobno pokrajanu sunku, sol a struhanku. Z bielkov uslahame tuhy sneh a zlahka premiesame k spenatu. Pripravenu masu vlozime do vymastenych malych pudingovych formiciek alebo hrncekov, dame do nadoby s vodou a prikryte varime asi 20 minut. Potom z formiciek vyklopime, polejeme horucim maslom, posypeme oprazenou struhankou a ozdobime varenymi vajcami, sunkou a zelenym petrzlenom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára