Slaný závin

1 balenie lístkového cesta, 30 dkg hydinovej alebo pološunkovej salámy, 25 dkg eidamu alebo iného tvrdého syra, 2 vajcia

Lístkové cesto si rozdelíme na dve časti, ktoré vyvaľkáme na tenko. Potrieme rozšľahaným vajcom, poukladáme salámu a zasypeme postrúhaným syrom. Zrolujeme, uložíme na mierne vymastený plech alebo použijeme mastný papier na pečenie.Povrch potrieme vajcom a dáme piecť. Pečieme pri teplote 190 - 200 stupňov Celzia približne 20 - 25 minút.
Môžeme podávať teplé alebo studené v obložených misách.