600 g hlavkovej kapusty, sol, mlete cierne korenie, rasca, 100 g rajcinoveho pretlaku, 50 g masti, 40 g hladkej muky, 40 g cibule, cukor, ocot
Kapustu ocistime, umyjeme a nakrajame na rezance. Dame do rajnice, osolime, posypeme mletym ciernym korenim, mletou rascou, zalejeme vriacou vodou, pridame rajcinovy pretlak a varime. Z masti a muky uprazime ruzovu zaprasku, do ktorej pridame nadrobno posekanu cibulu, troska oprazime a dame do kapusty. Pridame podla chuti cukor a troska octu a povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára