400 g plucok, 30 g masti, 40 g muky, 1/2 cibule, 80 g zeleniny, vyvar z plucok, 2 dl kyslej smotany, mlete cierne korenie, bobkovy list, strucik cesnaku, citronova stava, lyzicka horcice, sol
Umyte ocistene plucka dame varit do posolenej vody. Na masti oprazime na kolieska pokrajanu korenovu zeleninu s cibulou, pridame mlete cierne korenie a bobkovy list, podlejeme vyvarom z plucok a dusime. Zalejeme mukou rozhabarkovanou v kyslej smotane. Vsetko pretrieme, posolime, pridame rozotrety cesnak, horcicu, citronovu stavu a pokrajane uvarene plucka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára