Pre 4 osoby: 4 bravcove klobasy, konzerva posekanych paradajok, 2 konzervy cervenej fazule, 2 PL paradajkoveho catni, 2 CL mletej papriky, 750 g zemiakov, pastrnak, 2 PL polotucneho mlieka, 1 PL olivoveho oleja, sol, mlete cierne korenie
Klobasy pecieme 15 minut pod grilom, kym nie su hnede a dobre prepecene. Medzitym uvarime vo vode, ocistene a nakrajane zemiaky a pastrnak. Do druheho hrnca dame paradajky aj so stavou, zliatu fazulu, catni, mletu papriku azmes privedieme do varu. Klobasy vyberieme z grilu, trochu ich nechame vychladnut a nakrajame na 4 hrube kolieska. Potom ich pridame do paradajkovej zmesi a vsetko prelozime do ohnovzdorneho kastrola. Zemiaky s pastrnakom precedime, roztlacime s mliekom a olivovym olejom. Kasu osolime a ochutime ciernym korenim. Potom ju rovnomerne rozlozime na zmes v ohnovzdornom kastrole a zapekame pod grilom 5 minut, kym povrch nie je chrumkavy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára