2 vacsie karfioly, sol, 60 g masla, 10 g hladkej muky, 2 dl mlieka, 4 vajcia, 250 g sunky, mlete cierne korenie
Ocisteny karfiol umyjeme a dame varit do osolenej vody. Uvareny rozoberieme na ruzicky. Z masla a muky urobime svetlu zaprasku, zalejeme mliekom a nechame vychladnut. Po vychladeni pridame zltky, na rezance nakrajanu sunku a sneh uslahany z bielkov. Pridame karfiol, spolu zlahka premiesame a okorenime. Do vymastenej ohnovzdornej misy zmes ulozime a dame do rury zapiect.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára