500 g patizonov, 250 g bravcoveho masa, sol, 40 g masla, 40 g hladkej muky, 1/4 l mlieka, mlete cierne korenie, muskatovy oriesok, zeleny petrzlen
Ocistene a umyte patizony pokrajame na kocky. Umyte maso pokrajame na kocky, dame do vody, osolime a varime. Potom pridame patizony a spolu dovarime. Z masla a muky uprazime svetlu zaprasku, zalejeme mliekom, povarime a dame k uvarenemu masu s patizonami. Okorenime mletym ciernym korenim a postruhanym muskatovym orieskom. Chvilu spolu povarime a naostatok primiesame posekany zeleny petrzlen.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára