2 vajicka uvarene na tvrdo, 2 cerstve zltka, 3 PL oleja, 6 PL kyslej smotany, trocha mleteho bieleho korenia, 2 PL kaviaru, stava z 1 citrona
Pri priprave tejto luxusnej omacky prepasirujeme 2 na tvrdo uvarene zltka cez sitko a zamiesame s penou z dvoch vyslahanych cerstvych zltkov a s citronovou stavou. Za staleho miesania po kvapkach pridavame olej, kyslu smotanu, trosku mleteho bieleho korenia a kaviar. Podava sa k rybam telacej hrudi alebo studenemu rostbeefu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára