500 g mrkvy, sol, 40 g oleja, 40 g hladkej muky, 2?5 dl smotany, cukor, petrzlenova vnat
Umytu ocistenu mrkvu pokrajame na male kocky. Vlozime do vriacej osolenej vody a uvarime. Z oleja a hladkej muky pripravime bledu zaprasku, ktoru zalejeme vychladnutou vodou z uvarenej mrkvy. Povarime, pridame smotanu, uvarenu mrkvu a nechame kratko prejst varom. Nakoniec dochutime petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára