40 dg polohrubej muky, 1/2 l medu, 1/8 kg masla, 3 vajcia, 1/2 KL sody, klinceky, citronova kora, 5 dg orieskov, 5 dg mandli
Med nahrejeme az je tekuty, dame don rozpustit maslo a za staleho miesania pridame zltky. Vsetko nalejeme do pripravenej muky, do ktorej sme preosiali korenie a sodu. Cesto dobre rozmiesame, nakoniec nadlahcime tuhym snehom. Vylejeme na pomasteny a hrubou mukou vysypany plech s vyssim okrajom. Povrch posypeme sekanymi orechami a mandlami a pomaly pecieme asi 30 minut. Vychladnuty pernik krajame na rezy alebo kocky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára